Den Haag Restaurant Tipps zu finden ist nicht schwer, denn die Stadt hat eine überraschend vielfältige Essensszene. Als Sitz der Regierung und vieler internationaler Organisationen hat sie Gäste aus aller Welt, und das merkt man auf der Speisekarte. Besonders stark ist die indonesische Küche, dazu kommen frischer Fisch von der Küste und eine Reihe moderner Restaurants in den Altstadtstraßen. Hier ist eine Übersicht nach Vierteln und Geschmack.
Indonesisch essen: das Besondere an Den Haag
Keine andere Stadt in den Niederlanden ist so eng mit indonesischer Küche verbunden wie Den Haag. Viele Familien mit Wurzeln in den ehemaligen Kolonien haben sich hier niedergelassen, und das Essen ist ein fester Teil des Alltags. Du findest klassische Gerichte wie Nasi goreng, Bami goreng, Satay mit Erdnusssauce, Rendang und Gado-Gado. Wer mehrere Sachen probieren möchte, bestellt eine Reistafel, eine Auswahl kleiner Schälchen mit Fleisch, Gemüse, Sambal und Reis.
Eine gute Gegend für die Suche ist die Denneweg, eine Straße mit vielen kleinen Restaurants, in der es auch indonesische und surinamesische Adressen gibt. Die Qualität schwankt, deshalb lohnt sich ein Blick auf aktuelle Bewertungen. Frag nach der Schärfe: Sambal kann es in sich haben, und die Küche stellt sich gern auf deinen Geschmack ein.
Fisch und Meer: Scheveningen
Der Stadtteil Scheveningen liegt direkt am Meer und ist bekannt für Fisch. Rund um den Hafen findest du Restaurants, die Muscheln, Seezunge, Garnelen und gebratenen Fisch servieren. Wer es unkompliziert mag, probiert eine Portion Kibbeling, kleine frittierte Fischstücke mit Knoblauchsauce, oder einen Matjesbrötchen, das junge Heringsfilet mit Zwiebeln auf einem weichen Brötchen. Das ist günstig, bodenständig und gehört zu einem Besuch am Strand dazu.
Am Abend lohnt sich eine Reservierung, besonders im Sommer und an Wochenenden. Viele Terrassen füllen sich schnell, wenn die Sonne scheint. Die Preise liegen je nach Lage und Gericht sehr unterschiedlich, ein Blick auf die aktuelle Speisekarte hilft.
Innenstadt: Plein, Grote Markt und Umgebung
Im Zentrum liegen mehrere Plätze, die sich für einen Abend eignen. Rund um das Plein, gleich neben dem Binnenhof, gibt es Cafés und Bars, ideal für ein Bier und einen Snack nach einem Spaziergang durch das Regierungsviertel. Der Grote Markt und die Straßen dahinter bieten eine Mischung aus Kneipen, Pizzerien, modernen Bistros und internationalen Lokalen. Hier ist am Wochenende viel los, es wird laut und lebendig.
Ruhiger geht es in den Straßen rund um den Noordeinde zu, wo kleine Restaurants, Bäckereien und Cafés zwischen Boutiquen liegen. Für ein entspanntes Mittagessen mit Suppe, Sandwich oder einem Stück Kuchen ist das eine angenehme Gegend.
Für jeden Geschmack etwas
- Vegetarisch und vegan: In den letzten Jahren sind viele Lokale mit pflanzlicher Küche entstanden. Auch klassische Restaurants haben meist mindestens ein Gericht ohne Fleisch.
- Chinesisch: Die Gegend rund um die Wagenstraat gilt als kleines Chinatown der Stadt, mit Restaurants, Imbissen und Lebensmittelläden.
- Niederländisch: Für Stamppot, Erbsensuppe im Winter oder Bitterballen suchst du ein bruin café, eine gemütliche Kneipe mit dunklem Holz.
- Fine Dining: Es gibt eine Reihe gehobener Restaurants, deren Menüs oft saisonal wechseln. Informiere dich vorab über aktuelle Karten und Preise.
Praktische Tipps für Den Haag Restaurant Tipps und Reservierung
- Reserviere für Freitag und Samstagabend am besten ein paar Tage im Voraus.
- In den Niederlanden isst man oft früh zu Abend, viele Küchen schließen früher, als man aus anderen Ländern gewohnt ist.
- Trinkgeld ist nicht verpflichtend, aber ein kleiner Aufschlag für guten Service ist üblich. Rund zehn Prozent sind verbreitet, aber niemand erwartet mehr.
- Kartenzahlung ist fast überall möglich, einige kleine Imbisse bevorzugen aber Bargeld oder Debitkarte. Prüfe das vorher.
- Frag nach dem Tagesgericht. Es ist meist frisch und fair kalkuliert.
Ein Tag zum Nachmachen
Beginne mit einem Frühstück oder einem Kaffee in der Innenstadt, etwa an der Denneweg oder rund um das Plein. Gehe mittags am Noordeinde essen, wo du bei einem Sandwich oder einer Suppe die Beine ausruhen kannst. Fahre am Nachmittag mit der Tram nach Scheveningen, laufe am Strand entlang und probiere Kibbeling oder Hering am Hafen. Am Abend kehrst du zurück und gönnst dir eine Reistafel in einem indonesischen Restaurant. So kommst du an einem Tag durch drei Seiten der Stadt: Innenstadt, Meer und die Küche der Nachkommen der alten Kolonialzeit.
Ein ehrlicher Rat zum Schluss
Die besten Den Haag Restaurant Tipps sind selten die Namen aus Reiseführern, sondern die Straßen, in denen viele Einheimische essen. Lies aktuelle Bewertungen, geh in kleine Läden mit kurzen Speisekarten und trau dich, Fragen zu stellen. Wer die Küche der Stadt einmal erlebt hat, versteht, warum sie so gern unterschätzt wird: Sie ist weniger glatt als Amsterdam, dafür oft ehrlicher und günstiger im Gesamteindruck.
Mehr dazu: Den Haag & Delft.
Titelfoto: G.Lanting / Wikimedia Commons (CC BY 4.0).
